材料 公仔箱論壇3 I! l9 y8 {; J2 }
600克牛腩 230克馬蹄
: S3 n* ~# W$ m2 J. y, Y! N& G4 Y5.39.217.76150克豆卜 1/2粒蒜頭
+ z: l+ r. R7 S; |4 T- |$ S" w$ B5.39.217.764片薑 4碗清水
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; X, h' L* l: L$ L. I: Y
) q: e0 S' \$ A/ h$ Q. e調味料
7 O. q m" @1 W4 R; f" M; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2粒八角 1/2湯匙蠔油5.39.217.767 p* O/ I' m: e
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳
4 Y$ x2 A; f+ P5.39.217.761兩冰糖 1湯匙紹興酒
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做法 5.39.217.76' ~% |7 p* }0 \; s1 Z# _
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨! w# d/ Y2 ^$ O4 @! ?# [
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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