材料
* E! \2 ]8 M9 k. M 600克牛腩 230克馬蹄
0 I: X, t5 @. i1 F V" N150克豆卜 1/2粒蒜頭. I# M8 C4 j" @8 V9 `
4片薑 4碗清水
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公仔箱論壇0 b2 ^# G1 r4 {& D1 h, l
& S0 T. u, c! g# L' O調味料 tvb now,tvbnow,bttvb* ] L8 \% a- q" p
2粒八角 1/2湯匙蠔油
$ O7 I" z) r" _6 i0 X* p) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳
! @. i! {1 v8 f! O6 A3 e R: R1兩冰糖 1湯匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C' k. w2 X2 Z5 T4 v9 A' U
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做法 + i3 r, @* L% c2 D/ w6 a
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨2 Q9 ?/ I7 c: D
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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