[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

hiroisme

材　料】 5.39.217.763 D$ y0 d! @! r
冬瓜  300公克 公仔箱論壇8 ~" A) ^% Q4 V$ S. p
瘦肉片  200公克
- c, _) s* B5 h+ G, {: atvb now,tvbnow,bttvb薏仁  100公克 % M* {. ^# V" P9 V8 g$ n6 W
薑片  10公克
) t& A" B' [; U. {/ ~水  2000cc 5.39.217.76$ z! q0 H( C( n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 L& O; ?& s; T- N: M' p
鹽  1小匙 6 f6 i) L- B% R  l7 d- ?4 ~. K
【做　法】 公仔箱論壇) ]  W4 r7 M; w! j* o0 y
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: b: I& b+ X) z, r, h  R1 D
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @" M$ {! @# k
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
- e& l# @& [; [/ G' s& H4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。