[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 公仔箱論壇# ?( w: g6 S0 ~% T) W
冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^& s+ F9 d. ^5 k1 `0 Q0 k/ _
瘦肉片  200公克 5 p. ?* `: u1 \; ~$ i- s7 l; M. O
薏仁  100公克
# r  L9 S0 x) Etvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克 2 b5 Q' a6 e$ V% e$ q
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb9 d) I4 W$ n- j5 u  {: Q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& p0 o7 U- k# r8 y/ u
鹽  1小匙
6 @+ E0 g1 ]1 x) Q' _: q' ?% s! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ V) O) h* n0 ~: T# Mtvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
9 H" [* [2 j$ v) y! z" `) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
/ N9 Z& g4 X3 x- m# q4 Z3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d- G& G( X) h! F/ ~- G! m
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。