[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

hiroisme

材　料】 公仔箱論壇4 b7 @; T* R& t5 h8 V' ]
冬瓜  300公克   k% B$ ~. h( m7 `* }: E
瘦肉片  200公克
4 d) j8 D8 S" c5 b2 _5.39.217.76薏仁  100公克 公仔箱論壇6 R9 r  P5 r5 i% U. H" b
薑片  10公克 公仔箱論壇6 A- b1 h$ h8 @! C. g7 a2 V- s
水  2000cc 5.39.217.76, y; N% l# k# q& E* U) D
【調味料】
- E+ V. {/ p# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ L5 i- |7 j3 r8 c' M0 @7 ?) A3 }
【做　法】
& f8 A" q; j" w8 k2 b% D4 ^1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 z. y5 g! D7 K' M
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
# d2 v. a9 G( E# T# B公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* ^% I) J" u
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。