[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
( L" e3 ?) }  V( A9 ]# s5 [2 J5.39.217.76冬瓜  300公克
1 r3 H! i  L/ z2 a' A+ B" n瘦肉片  200公克
1 G+ |0 d% e! `1 W( I( P) [' C" m公仔箱論壇薏仁  100公克
4 C. X/ ~2 \  N, R# Utvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克 * R6 V& t" [4 _% F* q, ]
水  2000cc " p$ H: y/ _* G$ G, M: r& @
【調味料】
, ?& P1 V* ^& f9 I" V3 N# h% e0 S5.39.217.76鹽  1小匙 公仔箱論壇' H5 ^# R" M0 W$ j0 ?5 O% w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 s) s: z- t+ B( R
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
! l- O; k) S2 t& D, ^8 ~5.39.217.762.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
: j$ p/ J+ J" Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
# P! S9 i+ s# F/ z, \# R% Q公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。