[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u4 g4 R8 x3 S  `/ N- m
排骨  200公克
. p3 P  L* d% T7 U0 m' [薏仁  50公克 " y# |: J3 v/ X
黃瓜  200公克 公仔箱論壇, J- v1 }4 \  m* v6 i7 j' N7 k
乾海帶芽  10公克
3 i7 ]$ ~# n1 \# M1 C1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb  {+ a# p0 Q5 o, x. l3 a" C, Y
水  1800cc
3 I9 {% s  b8 F' r: z; K  a【調味料】
1 Y$ u# y& M5 Y$ y* g, g鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]# [1 i  E6 d1 t
【做　法】
3 o. ], U$ @0 B! m" f5 T% f$ ^% I1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( [! k+ g" [# r- ~# @1 n4 Z! b) M# @' J
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 , a( K: G/ L1 o( n1 i
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- y- H9 g- D! d0 P4 U" Q
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。