[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?( J9 F2 q# y& x' m5 ]8 J( O
排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  T1 \& a: y) ]  M: f1 m
薏仁  50公克 5.39.217.76& G' Q/ @7 l$ S: ~# s5 I: W
黃瓜  200公克 & H6 s* A  f( f: n# P
乾海帶芽  10公克
! L! K9 D+ a% \7 r, M/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克 8 `- w) p& ^1 Y4 e* \
水  1800cc
: N7 S( M- l, ?4 s4 H9 R6 e# Z【調味料】 公仔箱論壇1 w/ a/ h$ W. \1 J
鹽  少許 公仔箱論壇9 D; X2 H: @$ O- i
【做　法】 # J: r* G, v/ h( s! [- `4 f; Q
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
+ z+ A& }+ r" ?4 Z7 h6 ]5.39.217.762.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 / O! P0 Y6 o% b4 u$ j6 \: \4 a7 g
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 , ]3 x( _: D6 k" s% _9 |! Y
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。