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發表於 2009-11-21 08:58 PM
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險，5.39.217.763 B5 j/ `' n1 c8 A4 G* \
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，公仔箱論壇/ t& `5 a; i4 t N6 O. ~' |
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。
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: m1 y3 i( Q3 I2 w# Q; i8 u- ?0 J5.39.217.76陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。; [. A# |3 f4 e7 {( n- j$ L6 h$ \
3 a7 L( `- d5 ~! j1 `7 b9 B5 m; X陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」tvb now,tvbnow,bttvb1 f4 m b) q6 W1 p5 s) [- S% U
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滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。
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* w! w( X' [, e; h3 q3 D5.39.217.76陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」5.39.217.763 W+ s. B- ^! x" I* V
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除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。tvb now,tvbnow,bttvb- r, m( X0 Z# R# i" G$ P B
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林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」公仔箱論壇) O5 P$ H# k5 ~6 }
5 ~2 ^' ]; r! s! I1 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。tvb now,tvbnow,bttvb5 T& Q y% S! V- ~, g j- m
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林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」公仔箱論壇( @2 e9 O4 Y+ [4 d/ t0 g% r
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，tvb now,tvbnow,bttvb% O& ~; S7 y. ^4 {; @9 h; T
專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。3 e3 X0 H6 U$ O3 Y& V
. c6 f# A; b% z6 n# j& [: m台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」
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專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。公仔箱論壇' ^ x2 X3 @1 D
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