本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb' w/ a% y. d3 D/ b
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& }; _ P/ |5 W( {6 T公仔箱論壇 諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q4 }; a! J) U7 i; q: l& g$ p
魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！
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0 K# d. }- X* l* t66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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* \, g- q% K# o" m* u8 o公仔箱論壇沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。
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聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。% r& z2 G$ q$ a( r0 e
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她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！
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; t$ k7 F& O0 }2 ^tvb now,tvbnow,bttvb重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
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林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。
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+ Y) {$ _+ A5 q" m. P ~ ?5.39.217.76她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。
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海帶
4 O7 p" G- J) }; B- _; b+ X7 q海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。5.39.217.76" y9 a1 r/ a9 B
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黑木耳
7 u- { X8 k+ g4 R& `% F/ {tvb now,tvbnow,bttvb植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb' r4 ?& T* i6 b" u C' i
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南瓜$ j& @- j0 F: J3 I' N
富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。
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+ ?6 o+ ?1 k$ A9 _公仔箱論壇胡蘿蔔1 y/ T' V! h! U) a. o9 r3 B( T
含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P2 h- K, m/ w+ k
6 B' e- f/ f, x/ H& N/ E$ Qtvb now,tvbnow,bttvb綠藻
, J- S# I: Y" ]. D2 r5.39.217.76綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
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: `# i. ^" ^+ [, Utvb now,tvbnow,bttvb香菜
$ t( @ t4 j+ e0 Z/ x# U3 G/ K5.39.217.76其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。
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含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 m" t3 m6 u& c8 C
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火龍果
( b L1 D2 `% h% D含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。
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' r# @; c( x: h公仔箱論壇牡蠣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \/ L4 k% C% \5 e3 |, O, x
富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。5.39.217.76+ f6 d/ n: B: f, y3 l
2 g7 [8 A. S9 @; ?+ M* L公仔箱論壇大蒜tvb now,tvbnow,bttvb% D2 i5 X. a; v: Y6 ^ k
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。tvb now,tvbnow,bttvb3 R8 \8 T" m4 j+ ]/ [# H% T
3 b" O `" ] P) W: Btvb now,tvbnow,bttvb此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。- ?. p5 ^- I0 ~0 P4 T/ S
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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