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材料:
% Y- y6 m, M0 c! z* ]3 j肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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調味醃料：
# v6 ]2 A( u# G! d7 t5 j5 @tvb now,tvbnow,bttvb日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
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) W- i1 K' H4 q* R! M: x芡汁：
% g& x/ N/ f( o( i. Z海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _9 ]! `# ]1 |
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。公仔箱論壇2 u" O- s# k; Y+ `, j: V
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
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3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。5.39.217.763 L, v+ l/ |7 ^, G
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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