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材料:
) S4 q1 ?# r+ N9 l! T公仔箱論壇肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）1 W4 X4 w' R! D5 E# }% d) i
) c5 [# y4 J: A' {$ T. i4 ]& P; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]. X c. C/ x公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇3 F* Z. t$ X5 \6 B0 F4 H; Y* [
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 u& q6 O. a5 {: t# u
, ]; i8 N ^6 X+ ]4 X芡汁： 5.39.217.76# ` ?' D* n- d+ F6 Z2 ^! a
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙6 J. h: u9 h6 t/ Z1 }
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做法: 5.39.217.76# C. G) |: a( n, r) d2 s( T
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。; E9 I7 Q( \3 I4 S' A! H- X* z
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
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3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。公仔箱論壇+ i) X* r7 Z- g$ Y0 [
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 P, |& @. ~9 S6 E. L$ }8 ?$ t
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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