6 ~9 _2 J4 |( I+ A公仔箱論壇材料: - I& U" u/ w: w* F5 K2 z" J
鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙
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1 E0 R1 v7 r6 h& H* Q& d調味汁料：
9 j7 ~2 ]/ f' X4 Y* e' K, M8 ]* a* S5.39.217.76蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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# N9 t/ }4 X+ a% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ( C: p3 v3 {7 _6 n
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
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2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
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% N0 N% P2 d8 v' v3 _* ^0 w, [3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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/ d. Q# i& q3 ]. x8 itvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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