材料： 3 `9 ^+ o! T- Z0 `9 L
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯公仔箱論壇) W) l& A! G3 w3 ~
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調味醃料： 公仔箱論壇0 v3 g- i2 {+ l, j* F
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 ~4 v' g. `7 [
: X) J# d7 L& C7 x$ J5.39.217.76汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k2 ~- G% N* r5 M3 D0 R
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i3 U' }1 w {2 t* u; K" {6 Z
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3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。5.39.217.76( E+ ^9 b% |2 ^4 k. X/ a
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4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。4 v. s& ^% |1 a- Q) F$ N- x! V0 s
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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