材料:
9 v9 Y6 K, C) \7 J1 s8 {4 b豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }3 Z4 M, v0 h% L. ]! n" q. C
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1 X/ V! O+ v- q( J" C( s: F! d調味醃料：, i1 r$ w: f: M# r$ [# H) s) H; {$ G
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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# i0 b1 ?2 V2 _' u* q* l1 L做法:
+ P& Q6 K& l" ]0 o8 V5 O公仔箱論壇1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% |, P$ x, ]1 R8 f t. B
. l8 n6 X! f, h3 {" `+ k, y公仔箱論壇2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。公仔箱論壇( @2 A! J. K' M: {: r
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。tvb now,tvbnow,bttvb( o0 R4 H6 p; Q5 R5 D; ^
, Z& k. s# |* C& M, M0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。0 ~+ r, p0 | r2 `+ R
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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