材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X/ X4 S: O% P2 Q' M- D1 l
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯" O2 O" Y+ I. n0 _# _5 O3 q! K
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# x2 k# K" R# o) E- q調味汁料： ' l3 \6 H% }( t2 l7 ?
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb# h0 ?; ], T) d. H; z
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p3 X9 @7 o h' B) m) w9 ~( A7 ^
# s4 `4 ~! Q0 |4 F. k+ h- l2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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! |. A+ _" T* E) e: D% W- d% O公仔箱論壇3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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0 ]/ l! r& W7 i公仔箱論壇4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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