[中式食譜] 蒜蓉牛油馬來草蝦

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材料:     . x8 X8 j" U+ m& @! E
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
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調味:     
0 ?, E, J) r, e- {魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
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/ \$ m7 ~4 @5 {- Y: D5.39.217.76做法:     
( i7 J% c9 U+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。5.39.217.766 l, q# ]$ W% p' E1 e2 P

$ [! m- g4 @3 z& C2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
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/ }% |% G+ c% n4 j1 b+ q3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。公仔箱論壇- ?! U' w8 C( @/ S! J2 U

$ n' ]# y3 {8 [5.39.217.764. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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