材料: 5.39.217.76$ N, h2 s6 q. S$ J
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）tvb now,tvbnow,bttvb9 R; ^0 S, G8 `" N; x/ w
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調味:
/ g3 g3 p7 z6 q, R( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
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做法: 公仔箱論壇4 x7 Y% Y! I% d: J
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。; O0 s' ]' J S% `
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2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
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/ q% g0 m2 {! C. T7 v% z3 D3 s5.39.217.763. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I' a# b$ v6 Q8 d. v I% F. }
6 N6 J# _6 q+ d: \5 j( m4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U, g4 ?5 {+ q& u
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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