材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 i' S; N3 O' j; v8 [8 Q* i* P2 K
枚頭肉250克、蛋液2湯匙、麵粉少許、士多啤梨6至8個（切片，留2個伴碟）、青瓜1個（切片伴碟）tvb now,tvbnow,bttvb7 Q5 L; \, E, O3 z/ ]; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p+ d7 \6 ]* ~. q
4 i! p" l* B& U, R# d0 Q* s調味醃料： 5.39.217.76/ q( s' B4 S3 y/ E" T
鹽1/4茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水及油少許
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! X4 P( G* |7 R+ J5 K: Ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁： " k/ r% R& H' h2 t" \
清水5湯匙、士多啤梨果醬2至3湯匙、檸檬汁1湯匙、鹽少許、生粉水適量（埋芡）! k" Z5 X6 x) |1 Y2 J+ e+ h! d
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' p; I1 R/ Z3 ]* s- ?" ^; @5.39.217.76做法:
- i! S" R% S: N# \- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將枚頭豬肉切成均勻厚件（1厘米厚），與醃料及蛋液拌勻待20分鐘備用。5.39.217.76# M0 f( G/ i m6 O W3 g$ c
& i& y7 i: B+ W2 ^公仔箱論壇2.燒油落鑊，肉件塗上麵粉，以中火煎熟取出。把油升溫，將肉件回鑊煎炸至脆身，取出備用。
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3.另一鍋煮滾芡汁及士多啤梨片，拌至適當稠度，再將肉件放入一起兜勻。上碟，伴以鮮士多啤梨片及青瓜片即成。
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發表於 2015-1-14 04:55 AM
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