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材料:
+ A8 X' u) x: i, }; @4 u+ B雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 E6 s9 Z) V1 j; C1 I/ b
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' R, Y% d T8 }5 k& g3 V公仔箱論壇調味醃料： # }8 P, X: Q% W7 }6 R
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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' e: \/ U( w2 Z( ?1 i' A8 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76* @3 g, u+ V3 u& E7 i# Q C$ N
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g- P+ b# V" z. v3 |( Z9 z( T7 ~
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D; O$ R6 [# y% ]/ P
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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