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雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯tvb now,tvbnow,bttvb% `% I( V# z9 w, p6 q7 ~7 |
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調味醃料： " }; I) w$ m* x- f/ Q) Z% T6 `
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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$ y3 z F* ^& ?) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- B4 V& h# ^ _5.39.217.761.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H/ |7 j1 {8 N* D! [
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。公仔箱論壇6 G9 B1 c: X) I; T0 k
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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