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人親土親，一切OK。龍潭的茶業就經歷過這樣的過程，才成為台灣北茶重鎮。
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1 B2 }3 t ^ S( P9 {& k龍潭的土是酸的，「最早時種什麼死什麼。」三水茗園老闆申章增說：「後來試種茶樹時，才成功。」因為這裡的土質是紅土偏黃土，排水性好，富含鐵質，正是茶樹需要的。5.39.217.76+ N: l0 a8 l0 K8 J6 E! z
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在北茶中，龍潭又是「東方美人茶」的重鎮，「因為，小綠葉蟬在我們這裡才能存活。」茶樹只要被小綠葉蟬叮咬過，馬上身價百倍，變成「東方美人茶」的原料茶葉。 tvb now,tvbnow,bttvb2 @" D, |% V M+ b! q+ G
. S* K3 e) w& [7 _. K& Etvb now,tvbnow,bttvb這通常發生在端午節前後10天，小綠葉蟬就像皇帝一樣到茶園裡「臨幸」後宮裡的3000茶樹，只要被牠叮咬過的茶樹長成的茶芽，就能從婢成嬪、從嬪成妃，成為「著涎」的茶菁，準備做成東方美人茶。 tvb now,tvbnow,bttvb3 X5 {3 G% E+ A% k- ?" R
9 ^% a7 M' K0 y6 D; U p公仔箱論壇「這種茶沖泡時會有濃濃的果香或蜂蜜香，風味獨特。」申章增說：「也因此，茶園裡不能噴農藥。」
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2 x- ]& y8 J5 C+ d7 ~( H: _5.39.217.76在三水茗園，「一心二葉」也是來這裡必定會聽到的名詞，「一心二葉指的是茶樹最頂端最嫩的新芽連同其下兩片新長出的葉子。」再講通俗一點，就是茶樹最幼齒的葉子跟第二幼齒的兩片葉子一起摘下來，就叫一心二葉。 2 H8 e( j e, ^. ` b: M X
7 C9 z0 n+ }7 s. D! e只要提到東方美人茶，都會聽人說到一個故事：早期農民拿東方美人茶去參加茶比賽，沒想到竟然好喝到得獎了，回鄉後他跟大家說茶得獎了，大家還笑他「椪風」，沒想到真是得獎了，所以，有人乾脆就戲稱它為「椪風茶」。 5.39.217.76/ w+ u+ J5 o" M
: h( |( t( g1 k0 e3 b還好，英國女王在喝到進貢的這種茶時，大為驚艷，而為它取了個名實相符又優雅的名字「東方美人茶」。
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在三水茗園，不但可以聽到很多茶的知識、茶的故事，還能體驗採茶樂趣，而且，這裡的茶園屬梯田，景觀特別美，申章增花了很多心思整理茶園，以造園的方式種茶，遠看近觀都有不同的景致。 tvb now,tvbnow,bttvb/ w8 E' m/ E* V" [8 q3 F& {
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發表於 2012-12-13 02:51 AM
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