兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K) q4 a+ h* D% a
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤tvb now,tvbnow,bttvb( s8 B. h" [9 a$ d* v0 ]. O, u+ N
沙參玉竹9 q" w& O# G. r& G1 O6 @- r
各5錢
蜜棗2粒6 r( c' K+ x! \0 d" \
薑 2片
陳皮 1/4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f3 q8 b6 d( M# c1 i) M
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ w% F) K- n
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃
備用
         - 瘦肉洗淨! K" G$ w4 m; k: H- q
飛水* u% L1 ^) q1 h  e. P) G5 [7 u+ R
備用 tvb now,tvbnow,bttvb6 u' R0 r( o+ p9 G
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用tvb now,tvbnow,bttvb( V: X6 z5 I1 l, ^4 d; ?
作用 :
開胃健脾
滋陰潤燥公仔箱論壇8 Z: [/ t% q5 w+ ~! N
潤腸通便; b' k" _8 W3 \. D/ b
薏米綠豆黃瓜湯# W, n5 I7 y/ _+ _6 M
材料 :
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩( F' ^3 ?! z8 B. H; X& M
綠豆 4兩
蜜棗3粒
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水
備用公仔箱論壇" K/ G/ Q0 o- K. g+ L! b7 z  w
      - 老黃瓜洗淨5.39.217.76# K1 D( e7 y0 Y1 P) W/ C
切大件
生薏米
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜
生薏米
綠豆公仔箱論壇4 E, d. g: |  N+ H- G3 M9 p+ U, p
蜜棗tvb now,tvbnow,bttvb% m1 o, F8 L; X& d
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用
作用 :
清熱解暑公仔箱論壇, C1 e# }; \& I9 ~( y+ d' W. i
利尿去濕7 v5 G8 S9 |$ t+ l& s- S
解毒止痕癢
小朋友生熱痱
皮膚痕癢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" h- H8 d) K* m
尿色赤黃不妨多飲用此湯公仔箱論壇9 w) Q7 ?5 A1 k# D$ [) ^
螺頭無花果白菜湯
材料 :! |% x3 n" d0 g5 i. t
冷藏螺頭tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ d3 L, j/ y
瘦肉各半斤公仔箱論壇- e3 O/ \: i* o% W
無花果 6個
白菜 1斤
薑 3片5.39.217.761 P3 u6 w" B( ~; I* z8 n4 w
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨tvb now,tvbnow,bttvb' Y( q& k. G1 n6 r0 e8 h9 w- x$ B
      - 瘦肉洗淨: }/ c3 J1 y1 E9 a
飛水
備用8 @+ K- g" l/ H2 [- z
白菜洗淨公仔箱論壇' V- g' N9 @9 @; A
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭
瘦肉公仔箱論壇! Y) R1 b8 f6 Q' w
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時tvb now,tvbnow,bttvb7 W- b9 X. j7 U! q8 K2 M  ~8 j
可加鹽食用7 w( S8 r( b5 y6 G, ]5 ?: M
作用 :
健胃潤躁解毒tvb now,tvbnow,bttvb- m% O( m/ \9 G. ?) w0 t3 n
治便秘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V5 h) I. g4 Q  y
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。公仔箱論壇4 K) Q$ @7 x/ O2 i# r% z: I( w
做法 :公仔箱論壇4 ~' Q: U3 N/ I# h% H* p# t4 ^5 p
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。6 K! C* q' u' s3 u3 a3 H
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m7 ^, Z$ F1 _
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k! Z: k5 `# z& F
材料 :公仔箱論壇+ O: p# R7 x1 e
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a% M. d; ?3 w7 b0 M0 [# Y
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J6 ?6 s6 [! b5 R+ K. O; e
作用及注意事項 :公仔箱論壇7 N8 l% l8 d# ?" X- h8 W2 T! `1 ^% W
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ \5 v# k7 Q6 Y+ ~
材料 : 鴨子1隻5.39.217.76  x$ \5 u$ [4 V( ]0 y9 W
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊tvb now,tvbnow,bttvb! n9 f- ^" o: g' Y/ x7 I/ j* X
老薑1塊
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。7 f$ V4 `' z/ f' X
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩! p8 v# a9 k3 d$ ^7 f
荷葉半塊  d; E! ?" ^* m
香菇數隻3 K6 ~5 R1 Q; t, i2 k
瘦肉6-8兩2 l: R; ~! z1 F  P- T" ?
做法 : 薏米用清水浸1小時以上! V" f5 b& `# |' b: a( n4 \, `
加入材料及5-6碗水公仔箱論壇/ P: ?, X( g/ i3 y6 L# V; l
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕tvb now,tvbnow,bttvb  P0 W; W7 }1 |. D! n
葛根生魚湯公仔箱論壇0 x# c9 c7 t% U6 Q% {+ V4 s: D
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個公仔箱論壇( t3 c2 V( c6 I( M
赤小豆2兩
排骨半斤tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. Z0 D6 k( M
生魚1條
蜜棗2粒5.39.217.767 k/ `0 w1 I  _
薑1片公仔箱論壇# ?0 ]0 j) S, q) H
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯公仔箱論壇1 E9 b% N* Z% l7 K4 z( d* }* w2 a* }
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。
公仔箱論壇7 ^  v* P# s5 M! g
夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩  S+ m4 T% H! b8 @" N+ j5 S/ t3 [4 z4 P
片糖 4兩tvb now,tvbnow,bttvb/ Y( f* d( a/ N9 `) @7 n) r4 f
做法 : - 黃豆洗淨5.39.217.762 e2 o) C4 n: S
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨3 H0 b6 h. K  x& v. i- C
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內5.39.217.767 ~/ O9 l! ^) Q; L: Q9 y* N
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb3 D6 n) X) r8 I, k2 s
作用 : 降火解毒# x) [! F, X. Y
除痰tvb now,tvbnow,bttvb7 `. w- h4 }. J' {. @
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩
片糖 3/4片tvb now,tvbnow,bttvb9 c5 C* y/ @/ n4 z3 @; k
做法 : - 金銀花tvb now,tvbnow,bttvb5 S0 q6 s9 J* D: C# y3 G9 C
夏枯草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t( F" L- J9 M/ W
菊花
用水略浸
         - 金銀花0 d5 P$ F$ g. m, k" U2 {
夏枯草5.39.217.76+ l6 i, }) ?: U4 O
菊花: Y3 k  U# b% Z2 c
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹tvb now,tvbnow,bttvb2 d/ S( {% A8 o3 ~) U
熱痱: x) }  \+ j3 U' X8 b7 p
車前草薏米水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~' h, \2 w4 [# p( [1 |
材料 : 鮮車前草tvb now,tvbnow,bttvb; n) ?* c! o; p, I7 P
半斤
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨公仔箱論壇, |- F7 [5 E% t6 [6 B
生薏米洗淨公仔箱論壇6 L! n1 u9 ?% f% Z- d
略浸
      - 車前草tvb now,tvbnow,bttvb( I' R7 _" ~8 z2 e
薏米同放煲內+ Y6 h8 k$ Q, X) d  I
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時5 `, p; Q( F9 Q# |0 m. ]5 j
下冰糖調味5.39.217.76* h8 j  i8 P/ b/ {& A% r
即可飲用
飲用時吃少訐薏米0 s" y' ]0 _5 X. }7 m
作用 : 治小便不暢及異味公仔箱論壇( O# d7 G9 ?8 h
尿黃
健睥去濕
消炎3 w1 c$ f3 Z+ N/ o1 [" D
利水公仔箱論壇) s7 V: q3 ?% G6 _* r
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩tvb now,tvbnow,bttvb. A% p% x" E# s, `
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內tvb now,tvbnow,bttvb) p/ O1 W& t: a. C* c+ P
加入水5杯及糖冬瓜煲滾公仔箱論壇% ], H( Y+ ~, b3 I* Y2 i, w/ d
      - 轉慢火煲30-45分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 X, [; E5 \3 n& a
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水tvb now,tvbnow,bttvb* H% d7 y- _+ @+ X) l
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎5.39.217.768 T( w$ X  V. u* o7 q8 e. N
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨- x; m$ U# I8 G  [* \& C6 w. ]
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q& h  `, u2 D4 q- A8 {
煲滖
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用/ h* Y5 u& b9 p8 m8 @3 {
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適! }+ \* C, r3 ?: [* B4 `
紅米水5.39.217.76  t. i! Y: F! S: q3 @0 J
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內公仔箱論壇0 B' O0 ~0 H% f& u
加入清水6杯煲滾7 j9 p) ~8 Z: k. E' w, T  t
轉用慢火煲45分鐘公仔箱論壇7 b8 H: s! x* o5 R. R
      - 將紅水水隔去渣tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 _9 d" M+ Q  l8 R8 G/ [, b
待暖tvb now,tvbnow,bttvb' w3 w  ~4 D$ v  n+ h( e
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感3 X/ K. j# v" ?% P
改善脾胃公仔箱論壇0 X8 C' E" x$ t8 O5 Y, [
增強抵抗力
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秋冬湯水篇
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯tvb now,tvbnow,bttvb% H8 [) @9 d/ a9 e5 z- G" x4 M
百合無花果湯（四人分量）5.39.217.76/ ]5 p) c) D5 T" a% I
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。公仔箱論壇  \* H; Y! c( @; n; `; x+ C2 o
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z7 t3 H; r) i
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W* T; X; I; ^& {7 p0 C- E7 [# p
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：7 ?( z1 B+ ]7 `' e  E. m" S! B
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：公仔箱論壇5 G. F5 Y& d, K/ C/ q( W; m1 T3 p
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 |0 _6 M4 B: {& H2 e
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服5.39.217.764 d7 _& s# u" L
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。公仔箱論壇. H7 N. j  I, l8 S+ D! {4 K( |
製法：tvb now,tvbnow,bttvb) n5 D( N- F# u+ [/ J" c1 T
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y2 C. |# Q: G  ]  q6 |' Y
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, f: E9 _3 `4 I3 r
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。公仔箱論壇  h; V$ {6 o! k: C
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb2 O3 K; j: J9 C' C$ k$ m! ^6 ]2 }
用料 : 北沙參 3錢tvb now,tvbnow,bttvb4 j5 N3 q, y! L) y" _
百合5錢tvb now,tvbnow,bttvb- @# t+ X( T4 `; |/ p
麥冬5錢
蜜棗5粒5.39.217.76; m9 U+ }% u  x& Z0 R
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb; k* S' E& _3 Z) A+ g1 |8 p* U
用料 : 玉竹5錢$ C- [/ Y) W5 B+ [$ t% j0 M% b
杏仁5錢
生薏米一兩
蜜棗4粒
生魚一條tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 W8 D8 G; u1 E
節瓜一斤公仔箱論壇5 Q. u& E, e6 m- y7 i# v5 |7 v
製法 : 生魚去鱗去內臟公仔箱論壇6 q- a. B- J( V1 N
洗淨
下油爆香薑片6 h$ N0 `9 T. W% b  W
放入魚煎至2面微黃
備用
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲
文火煲2小時 5.39.217.76; @" h* a* z& F) O, l
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p9 x1 E) E$ a% c/ k
滋潤通便

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