[中式食譜] 菠蘿核桃炒蝦球

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材料:     公仔箱論壇+ e& o  ?3 l* i" o( ?* q$ O( e
鮮菠蘿3片、蜜糖合桃仁4湯匙、中蝦10隻、鮮百合2球、青燈籠椒1個、紅椒絲1隻、蒜頭3粒
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調味:     公仔箱論壇: b' k- p1 F& l. {
白醋1湯匙、糖2湯匙、生抽1湯匙、?汁1湯匙、生粉水少許、紹酒1湯匙5.39.217.76, G% {: i( e+ G" s
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, H4 M2 E$ O) _/ N" @/ q2 a做法:     公仔箱論壇# J5 w2 D7 r( Y' M/ F
1.將菠蘿切粒、燈籠椒去籽切片。
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2.將中蝦去殼留尾吸乾水、百合洗淨拆片。
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/ ]9 b; Q( T. @+ `& `3.起鑊爆香蒜頭，加入中蝦煎香，再灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb* j. R# y, |2 e; a! J4 q! J

' `0 a0 j% I. O$ Y% t3 C4.加入燈籠椒片炒至軟身。
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5.將汁料攪勻，慢慢拌入炒成稠汁。tvb now,tvbnow,bttvb" g& j; `5 c2 U' U& [6 B  h' K
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6.加入菠蘿略炒，再放百合炒合。tvb now,tvbnow,bttvb: I# j' }5 X# u. x6 t
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7.加入核桃仁及紅椒絲拌勻即成。) f: _; L0 x/ v5 p$ ^