材料: tvb now,tvbnow,bttvb. t* ~+ e% M$ i2 G3 \* ^2 i
冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* C& w! c- ^1 t* A
5 a. t/ W% n+ ~: Y0 r. i
3 W {# H4 ^* p8 N0 W( g2 \" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
) h4 r v- B5 h# }5 G5.39.217.76魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙8 Z) l4 ?$ W: F- L
+ z5 \* R1 {4 K* k% `7 q
$ N/ n/ I& x: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- R6 b; _2 `! Z$ ^1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。
, S$ N* G0 x otvb now,tvbnow,bttvb
/ A! O3 \. J8 T% D* K$ J2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
: Q$ e% ]. x2 }( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J5 W; t) [4 i- B5 a W3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。
* `8 p9 n/ U$ H% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; z* W& U3 T4 g
4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。
; Z2 b$ V. d N( L$ }公仔箱論壇: @" o0 w+ F6 c( y+ p1 X# _8 G
|
發表於 2015-1-15 04:24 AM
| 