材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 {1 l# b, G5 {& f z
冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙公仔箱論壇' d. r; D1 I) C# u8 T
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9 s5 p7 G9 F& O0 K8 _$ }, x調味醃料：
' @* R( O! p& N7 o$ M$ M. C) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
1 x9 q6 B, ?* e- W1 _ f% {$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 w3 r5 r- ?2 n" z5.39.217.76做法: . S b( {, S! Y0 T l+ E% p2 E
1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。* i8 g; D/ d) Q, Z: l
" K; K# C: ?( T1 J+ m公仔箱論壇2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。公仔箱論壇 g" q) @; X# d1 ]1 ?* F
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3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! U/ s& C: t$ y& z
8 F( S+ M( M0 j4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 w. I* q: P8 f$ O; T
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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