材料:
( E! ] X( F; C9 V5.39.217.76冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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+ O# X% x/ f, C, x8 t5.39.217.76調味汁料：
9 i! P1 o1 r; p# B% j. a5.39.217.76蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
/ j3 j1 H3 ~7 a9 ?+ s; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
1 O& t) K7 v+ \2 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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' c3 C( i( M3 t2 |' A8 ~. J# ltvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z8 p+ \5 s v6 o0 p& Q
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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& C5 E2 g& x9 A9 @9 K: N4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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