材料:
2 C! @9 p U* P公仔箱論壇冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯公仔箱論壇; |* |+ B; K9 }. j
9 O/ t6 l: N/ u/ L1 F8 d8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, q$ b+ S" [7 U# h$ ]2 X. C
調味汁料：
" {! E' [! b4 i; c; M* F公仔箱論壇蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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做法:
0 k& [, w3 r# j8 \+ v3 D4 b5.39.217.761.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。tvb now,tvbnow,bttvb( {) d! H& n# _7 n0 o( f
7 n) | H' F. {1 Q) V* `tvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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& s# r% t4 h! N6 D! n Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。% W+ b( B0 j* o3 \3 B$ S
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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