材料:
2 R( k' A5 F8 _& S- E9 Z公仔箱論壇冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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調味汁料：
) B F1 y/ Y( Mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本0 e' ^. o2 P" Y; {7 p5 f% V
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做法: 公仔箱論壇; }# R2 {' Q4 A( e6 A
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J7 w' t- t! \) y r
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 h( Q2 J. R: c0 C7 C4 ~& `, }! s
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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: u/ [: {: \8 x( @- C: Z( g5.39.217.764.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。公仔箱論壇8 d; I8 I6 C6 S: `0 M7 R% S
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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