材料:
6 w7 L, t, P) ~" O2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M2 l; w& ?3 h6 }4 |9 i* U# r; j
, U b- P2 T1 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 s$ r% [+ C# v7 u2 g
調味:
) s0 _, M$ D" P- w( U$ `tvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
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做法: 公仔箱論壇% I C2 Z+ U1 E4 e7 q+ \1 B
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
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7 ]1 ~6 u# O0 }# T8 L v: u4 O/ q( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。5.39.217.764 Y" M) S; i! ?% z8 e; |+ K
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3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。+ Y8 B$ z2 {1 ?. [ o2 E
% ?! J: ^8 `7 x# Q/ S+ \( m8 a5.39.217.764. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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