[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         5.39.217.766 }4 X) X& l- v) T5 M
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:        
, c% o; y/ o8 A7 c5 @! I8 j5.39.217.761.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  r$ n- I' u: `* H1 `: e
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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3 K* {  g% ?  D. @  q3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。公仔箱論壇+ k$ o, m" c4 _2 t% L

1 I1 H% b: Q% o; k. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& ?' B* X& v/ P" @

3 \. o. l: {* A5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。公仔箱論壇( P$ P/ `' N% K# I( u8 X
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。