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[中式食譜] 藥膳浸雞

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材料:     
( z' g* A0 @- Q6 m& A雞半隻(斬件)、紅棗8粒(浸軟)、杞子1湯匙(浸軟)、當歸10克(浸軟)、雲耳8隻(浸透)、清雞湯1杯、清水2杯5.39.217.76% ^, d+ L' J# {9 `9 d

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調味醃料:
; [. ]# J& y: Y) [% L1 o0 wtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙, B, p" D7 J+ L$ K" }& h  [% a

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3 F5 f- W# s+ i0 t  _  n5.39.217.76做法:     
( s: n' ], |4 T2 s8 E% F6 {1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞斬件隔乾,與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後,剪去硬邊再沖淨。
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾,熬煮至剩下2杯藥材湯。
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3.將藥材湯翻滾,放入雞件及雲耳,合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味,雞及藥材湯一起品嚐。4 F2 i; q0 r* u+ o; N1 ^0 W1 a7 D5 s

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