[中式食譜] 藥膳浸雞

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材料:     5.39.217.76  l$ P1 b" |8 ]6 R( h  m6 A
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯公仔箱論壇1 Z2 c3 d) R7 K

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調味醃料： % i" D- U1 b1 t, @" `
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^0 _8 p* B$ j* K

6 ~' n% S7 z; ^0 w& w7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* W% w" a: }$ R7 L
做法:     
5 k8 P2 ]7 ]- i  ^  A8 S/ _: k& ttvb now,tvbnow,bttvb1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。& b* f. n* n2 ?6 h

5 V( h# L( s# N0 w  @. Btvb now,tvbnow,bttvb3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
6 B" D6 s- N: m1 o7 h0 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b: T; Y5 R% L8 H7 i; s