[中式食譜] 藥膳浸雞

nt1972

. Q# G; V0 m  i8 Y
材料:     
! a& f( m* J$ f9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
( K5 l6 x8 T4 W- V) itvb now,tvbnow,bttvb
# A3 w( ~. M  R7 M6 N6 R2 b, G5.39.217.76
$ E5 Z) ]; F" u2 Q3 Z5.39.217.76調味醃料：
: H& F1 B; t0 E- H3 i$ B公仔箱論壇生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙% t- v7 s/ U( c6 B, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T9 S1 @; i& j# W" r
公仔箱論壇: i3 |. R: L0 A. \
做法:     5.39.217.763 m+ B8 x5 `, O/ e) d
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
( n2 y$ g& N3 ~' {9 d2 x0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! l" o5 k( ]3 w& U, J( T
2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。公仔箱論壇- {' v7 a/ A2 T" b2 w
tvb now,tvbnow,bttvb! b9 S' `( ^3 T) U
3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
( ~  c5 |& F* I- R/ }! i公仔箱論壇
( s% i  h; X, [5 X0 M