[西式食譜] 海鮮湯燜大磨菇

nt1972

材料:     
7 f2 u; \3 |3 I, N  A) X# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙5.39.217.763 V# p# F/ \% n$ {3 q) O' j4 ^
5.39.217.76+ V' W8 [. R8 f) d- p

' b/ i5 ^1 z0 X: T5.39.217.76調味:     # K' I2 ~) W  g9 ~5 l
茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙4 Q1 R, `& e/ ~( ~

0 r, \, R2 i. S/ b  M
% @' i0 e3 d7 q5 {6 m8 B8 N* }7 D做法:     公仔箱論壇, v! }5 H# L6 }2 N/ v+ q
1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
0 E) b2 c9 T; ~3 k" c! Q6 {# X) m2 o9 F$ q' z! g
2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。公仔箱論壇1 N  s, v2 O8 x& l7 _
5.39.217.760 w* Q2 d6 x7 K! r$ K8 c- p
3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。
# Z6 Z6 {; u9 V4 k" K  E, Q7 ^% A2 R5.39.217.76