[中式食譜] 肉末炒豆腐

nt1972

公仔箱論壇: ?4 I2 c* @3 u

$ m/ p* x8 F) v7 xtvb now,tvbnow,bttvb; Y8 n( @' r: c
! D$ D) @; t9 G: G6 J( I8 n
材料
1 m( x' f$ r- u+ k4 v3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....1塊
- i/ [+ T2 C9 z, |" e3 }" i2 J5.39.217.76豬絞肉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb, g( V6 A/ B5 q3 ^% [
蒜頭.....2粒
9 P( `+ m, P; r, D& U' X- O公仔箱論壇辣椒.....1/2條' H3 C, j) A) ~" i

0 t0 p- I8 v8 X$ \, Y公仔箱論壇
9 i' M# R( p- H0 b! ktvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb* j1 o) F' ?, y# r
醬油.....1大匙
) T+ G9 x8 x# z6 `4 y3 ?7 l. X香油.....1小匙5.39.217.761 c1 C8 Z$ Y0 o! v4 P( x
雞粉.....1小匙
" h- n4 P' r; ?; Xtvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: A: h8 z7 Z4 Z7 t5 K

( S0 ^9 Z& T% [* n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' f( m8 p1 g; @
作法
: O2 c' p: t. z  L, q1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
* A8 ]: U4 X4 U# H4 `公仔箱論壇
8 W  q  c4 J3 f3 \5 q5.39.217.762.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t( r  V; h7 A

4 a) n7 _% ]/ V. I6 Etvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。  o5 n! [1 k3 M! o) q) i

; N2 K9 V+ o/ p$ t! s8 R公仔箱論壇