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[食肆地點] 和味藍鰭漢堡扒

日本過江龍餐廳愈開愈多,要突圍而出並不容易,來自靜岡的四十多年老字號NASUBI,在傳統和食中注入新元素,加上賣相精緻,質素又高,吸引不少上班族及街坊捧場!9 B' |" H/ |/ n: A5 x- t

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NASUBI 九成食材來自日本,每日返貨,保證新鮮,出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒,將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠,經慢火煎煮和焗製,外層微脆,中間Juicy。將溫泉蛋弄破,混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗,非常滋味!
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6 b$ m5 ]" Y9 J/ L5 ]) x5.39.217.76賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口,充滿Fusion風味,特選宮崎和牛造成免治,加入淮山和洋葱調味,以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸,入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯,鰻魚燒過後再蒸,大塊鰻魚鋪在飯面,飯內混合了許多小片鰻魚,拌勻鰻魚燒汁品嘗,鮮香味美。據師傅透露,鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成,濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道,非常惹味!tvb now,tvbnow,bttvb! k: U( f5 \0 `) b/ ^  \! S  g0 h6 A% R
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日式吞拿魚漢堡扒 $168
$ V# @. k  q/ b8 t+ N, m" V# vtvb now,tvbnow,bttvb將溫泉蛋弄破,混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗,非常滋味!
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% ?* S% S8 M9 o% t2 ^" g. N6 [% I" I千層鰻魚飯 $180' [' s- k: v1 N) w
鰻魚燒過後再蒸,香軟入味。
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清湯加入喜之次,鮮甜美味。
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牛肉天婦羅一口 $88tvb now,tvbnow,bttvb$ E: A+ [$ Z* C. \2 y# D
以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成,香脆不膩。
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