早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
, m4 W$ I# g3 P: J
* J, T6 h# T% m% @9 `抵買三色意粉5.39.217.769 I: [( Q% O) X; r' j$ d
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。: w4 T. R0 N0 x1 p' c
& H' [0 c/ C7 A/ D" ?6 @5.39.217.76食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 H3 b; @& x- e; F4 `! Q
( z4 @1 Y$ Z. _8 W 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
5 X5 N* E, I3 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* j' q# M/ Z, }* M! s. W
松露橄欖油$55起/樽公仔箱論壇 n& h( u& K/ ~( @$ a! l
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
/ h" N( A8 y' _! b# C* l5.39.217.765 I4 [6 D' E, B( q/ {2 O! |
橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
7 {: f2 }6 [- c, }) h, E! Q" q* u公仔箱論壇
8 h8 h, O( f, k# W, G可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 k2 p! M- m: N* A# \1 M. l
1. 三色意大利麵 $128
( A$ @& ]: f; z1 \2 Ttvb now,tvbnow,bttvb 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。公仔箱論壇! X& o6 M) e# V ]8 N+ C: [: x b1 b
tvb now,tvbnow,bttvb8 g. |. d# G( P) m
2. 意大利米 $888 m3 c+ g- R, b/ p2 s( G
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。tvb now,tvbnow,bttvb3 R. o$ Q. U. M- c5 R
9 B1 c% I% E; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. Granola堅果穀物 $98
7 _6 {9 y3 @' v4 M7 R% } 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。1 @" @+ h6 y6 [' O% {5 E
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 ]9 ?! U. Y' |
4. 辣椒釀芝士 $168
4 c; g) l6 t" }% m0 t$ z4 {$ u- D5.39.217.76 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
| 