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1 g" s) ~4 _4 k, h$ u% `6 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
) f% `( R/ V% k) k* ?2 o- L5.39.217.76湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許5.39.217.768 k0 c6 L) T2 t1 k6 ^1 W
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做法1 D( L( Y; t6 B0 C* y3 c5 |
1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。
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2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。/ d4 [ S5 X3 _9 D: V; T! B
6 V' h& z& W& Q/ Btvb now,tvbnow,bttvb3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。公仔箱論壇+ c. E- A) \7 N+ K+ i( o- n1 B5 ]
1 ~( v+ N+ m+ ?$ D% e% t5.39.217.764.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。公仔箱論壇: m) o& Y( ^. x3 p2 \0 F: v( [
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發表於 2010-6-2 06:52 AM
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發表於 2010-6-2 12:29 PM
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