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; D, R$ x' f4 N7 d公仔箱論壇材料
* y- @0 m) I; p T: G' X/ _5.39.217.76湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許tvb now,tvbnow,bttvb. R, G& D. U) v' v9 C6 Y; {
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1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。
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2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。公仔箱論壇# P, ]1 c ]0 F
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3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。5.39.217.761 d1 N, I% ?! h- R; e( |
8 U/ o- h6 r3 n7 W4 L) S$ ~4 O8 N6 q: x5.39.217.764.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 S* S7 \0 ]3 p( \
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發表於 2010-6-2 06:52 AM
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發表於 2010-6-2 12:29 PM
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