周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！5.39.217.768 M# O8 b6 J5 T2 c1 C2 L+ ]3 ~
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$98野菌意粉半價嘆生蠔公仔箱論壇: h: x& y+ ^5 F0 y& n5 C' a
6 t, z8 u2 y/ o9 X% D3 `5.39.217.76■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]7 V( {" o- Y! [* h
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意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。
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精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30
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0 L/ C! ^; y0 ~& O2 g' K2 c3 c5.39.217.76朱古力火鍋$ p" f0 [% K3 {1 D, H
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選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。
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8 {+ K4 Q# J" v6 ?5 g& P! p8 @6 a美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158
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?+ G9 f [ e8 Y% N5 i7 H5 D2 H有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r9 b" A- A( {0 d9 a! Q
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牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98
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# ]$ M4 |: c% g \' C# B$ d0 A扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。
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# z2 Y; ?5 A8 ~+ {5.39.217.76那不勒斯燒豚肉排$128tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ ^8 x2 G. ~' K0 \2 T( j+ ~( Q' ^
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美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。
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+ B3 K3 b& g V3 {0 i$ d■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。tvb now,tvbnow,bttvb2 O" W7 x! z3 ]5 F( m
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■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。
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供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm5.39.217.76. }! s- C6 u6 z5 e5 O7 r
意味 (大角嘴埃華街大成樓)
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$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺# i4 f0 L. }7 n
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■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。
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2 _0 `4 x' S# G& H$ }: s6 h; W薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！' T: a3 @0 \/ z- i: A
& m# b: i/ W& t. k# V0 c公仔箱論壇扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108公仔箱論壇3 k" U9 B; y7 Y. j4 ^/ L
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4 T& L( [5 ?, t/ Ftvb now,tvbnow,bttvb上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。* f, l; P. c1 H( p3 h7 _
6 d. X, t* f4 X2 L5 A% m; Y公仔箱論壇法式香煎鵝肝拼燒羊架$168
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* t( |* y( D, ~7 Z6 ^0 |0 h鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。tvb now,tvbnow,bttvb d/ K0 u1 ~/ j; t8 H& s4 h
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扒三文魚柳炒白蜆$138
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香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。
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7 `) f6 I- G9 D5 l" Stvb now,tvbnow,bttvb■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。tvb now,tvbnow,bttvb; X& q) [. W9 K' z& W
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; B L/ F+ {* p; i5.39.217.76供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb9 F3 A. [$ R2 I
薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)
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# C1 ?7 Z, e) M! {# Q( Atvb now,tvbnow,bttvb$148鋸特級扒任飲老火湯
9 r9 M2 ` h1 [) ^5 ~+ U/ M5.39.217.76新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 V! Q& P% ?% h: T2 p- Y6 F
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特級 T骨牛扒$148
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美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。
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: h! V4 s) P' \! Ctvb now,tvbnow,bttvb扒豬肉腸洋葱白菌汁
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$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。
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甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。) A( }4 S* R9 x
/ k7 z0 O9 q3 O& i* [7 b$ }) L公仔箱論壇薯茸焗田螺
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最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。
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註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$105.39.217.76) b; I& p n4 `. [6 a( q
新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)tvb now,tvbnow,bttvb" S8 o- n* w9 J1 I0 ~6 I7 y/ r
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發表於 2009-11-27 01:19 PM
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發表於 2009-11-27 09:36 PM
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