秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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尖嘴唱 K燒大蜆; K6 M6 ~. }; f. L( {
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。公仔箱論壇$ g/ k8 i, H+ k' A4 B8 C2 h
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。5.39.217.76$ d# E0 |) }4 B/ O: W
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. K" W& Q, {3 v8 p( c# ? [, K公仔箱論壇大蜆兩隻( W8 x( N/ v) V# i w5 H( g
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。公仔箱論壇# A3 y& K; d+ Y9 X# ^0 N
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。3 C4 y' m- ]& a5 L: t
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秋刀魚 1條
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 5.39.217.76 m8 \$ ]& `! X" \! z2 p0 l
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- s9 c8 \( B+ ?& [% H. Y' p公仔箱論壇Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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大頭蝦數隻- ?, M" K9 o9 y, ]( C3 F3 u
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。 7 U; {! x, F# v1 v4 |4 Y
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元貝兩隻
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。- r$ R( ]) t7 O j6 w0 q1 }
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青口兩隻
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" ]) f3 y3 d+ S2 G9 J5.39.217.76青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。
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6 T# K0 |% Q8 \& C4 p8 D" ?0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300
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5 D' X+ q8 ^& `Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)
! H2 T9 a8 Z+ g# g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q& _; ~& h( @
銅鑼灣專人炭燒石蠔
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& w9 i% z; T! J, E# i* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ ANA設師傅為客人即叫即燒。5.39.217.76, s! f$ f4 h# k9 L; N
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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! O2 s% V1 w) C8 d) h公仔箱論壇炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) i6 O( P$ D2 h" Q \- G
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 ^2 _" L2 Q6 R9 h
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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炭燒石蠔每隻$48
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- i2 Y9 `5 H: P) J h; p7 etvb now,tvbnow,bttvb即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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4 R4 W# w6 D* o3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l% {# u' ?7 Z8 N* JANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
5 h" ]& q3 \, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ N' e: m' `; S/ X. G
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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