材料:木瓜500克,猪肺一个,三四粒江珧柱,三四片姜,10到12碗水。公仔箱論壇7 ?* Y1 K9 M: F0 Q1 S
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步骤:1、木瓜国产即可,但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。9 m3 f9 y* m9 u U, g' z
2、把猪肺和木瓜洗净,放入锅中,倒入清水。因为广东水湿热,所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。tvb now,tvbnow,bttvb' c: Y/ f2 f/ T( q
3、大火煲滚后,转小火煲2个小时。 |