材料:木瓜500克,猪肺一个,三四粒江珧柱,三四片姜,10到12碗水。
+ P, E5 c0 h, etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 E5 e* C6 J% I: Q2 {4 P3 I9 _
步骤:1、木瓜国产即可,但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。5.39.217.767 E8 U6 a! W: Q6 {
2、把猪肺和木瓜洗净,放入锅中,倒入清水。因为广东水湿热,所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。/ z/ E- ^" G- |5 ~5 X. y0 c. T$ X
3、大火煲滚后,转小火煲2个小时。 |