材料：* l. Z( y3 M% n. Q( D
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猪肉大约两百克
w0 B- ^1 R# r公仔箱論壇小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只公仔箱論壇7 m# f% Y3 R: U2 I; Z
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点6 g+ | z9 _0 e9 p
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).& P+ q, ?0 R0 a- d( g/ w- z* N
料酒、胡椒粉、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p, `& N9 F' t3 e
( q% w; `1 V4 S* b做法：6 ?+ ^8 U' I# v9 z" s4 y2 g
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
3 n0 p9 @5 C$ n0 f4 W9 K$ f5.39.217.762.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
* n9 c. X. Y7 K- X. E; T5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
! n* a O8 w% F& c4 {5.39.217.764.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
% p( B3 A# K' ]) B7 x5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。公仔箱論壇* v/ Z6 H( @ j8 ~2 `- Y! |
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
4 V8 a; O Z& V! ~6 u4 ntvb now,tvbnow,bttvb7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ 5.39.217.76* H3 E3 J# W, k; I6 q, F/ d
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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