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[中式食譜] 咕噜肉

材料:
2 U0 E3 t& e6 h3 M" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 _5 \# l3 H0 [  N0 {$ D2 U" G
猪肉大约两百克5 ^8 O/ X  |6 x' y: ?. @% C
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
' o" g, P! ~8 a" f  V0 V0 ]( Vtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
; m: y' N) K& c5 m. ~调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙(根据个人口味可以调试).2 L6 S) S) B# y( ?9 M0 f5 M9 E$ e. ~
料酒、胡椒粉、盐适量公仔箱論壇4 J$ Z1 ^3 {! S9 U$ V

  P$ g0 ]& i/ {0 r4 M$ T. [! t公仔箱論壇做法:
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7 ~- e. B! {5 u2 X2 S1.猪肉块然后用刀背剁松,然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。5.39.217.76  d9 s; ?; E# D: J& P
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
2 n$ V. H( |( v, O3.一个碗里倒入番茄酱四大匙,黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
" C9 Z8 b, m: Btvb now,tvbnow,bttvb4.热上1/4 锅的油,然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清,一点生粉。( u. ~  }- @' m$ o* u3 ?
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉,一点点小苏打,一大匙的面粉,搅拌。; s0 I0 ~7 K8 l: M* g; t
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
8 {" m# d  q. x" j5 e/ c7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ 公仔箱論壇# j1 U: u7 D  H# Z* p; i
8.倒去炸油,倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠,然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒,就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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回應 joe35klc 第 1 篇文章

Thank You.
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谢谢详细解说! 咕噜肉原来都甘易整~
good to eat i love 咕噜肉
got something new mah ??????
Thank you for sharing.
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