% V5 u# @% Q2 S9 [2 wtvb now,tvbnow,bttvb红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。公仔箱論壇4 E9 G+ ~/ T7 l7 a5 I: V( R
- ~! s, r, I- [. `; H9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量：1人
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预备时间：30分钟5.39.217.76& N( ^% J9 y G/ `
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0 F1 O0 @) {- N. Itvb now,tvbnow,bttvb材料
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* H: U* K9 m5 S' w公仔箱論壇糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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, J6 e, g6 |2 {. y5.39.217.76制法
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。tvb now,tvbnow,bttvb# y+ Q, X4 c3 z. i9 R
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @: ^$ w$ K: n5 D- h7 U" i) A
% w( ]) m0 _* H* H5.39.217.76(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v+ f3 E5 J5 c- m5 m1 [2 Y
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。5.39.217.76$ o. m7 k4 g/ l
" ~) ~$ i* e% |$ s1 S& U(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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