1 M. o/ {$ N/ P' t+ z: ~5.39.217.76红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 c( Y9 ^/ f! Y) h
2 ]! ?" U' W$ w" ~. O! [, q" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量：1人
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- U: [5 I0 \, Dtvb now,tvbnow,bttvb预备时间：30分钟
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制作时间：10分钟
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材料
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$ c: M# A, {4 I* H9 J! }% G公仔箱論壇糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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6 [2 @. f9 N5 w a$ P# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 K; c* \2 |2 z. u/ p) z
(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
9 z8 X# s! {4 m! F: v- D
/ b; f( G% A% o7 `& W& W公仔箱論壇(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。" B1 _* \. Q- a
+ t5 d- g7 c! | |+ y5.39.217.76(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。2 G- ~/ Y/ s! l7 U
: A+ F3 X: F4 r; h {' f' a" @" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。5.39.217.76' T a- W& m) _& x0 W3 D5 s! G
5 t+ f! }/ b; p% D) Q1 H, J, Ytvb now,tvbnow,bttvb(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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' U: U6 q: @' C0 W( Z: r! I3 t心得
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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