材料 5 B* d- M7 I: y/ s# U
池魚（洗淨後抹乾） 2條
( [: n5 G2 R/ d# j( V' G紫菜（以暖水浸泡）1/2包
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) {& Y& O( l: H5 o1 q2 W. dtvb now,tvbnow,bttvb製法 公仔箱論壇8 G9 ^9 A0 y4 F& Z2 _( }
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。5.39.217.762 t! T6 U; S' q$ `& q4 f
2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。5.39.217.76$ A! f' `* h6 q) R3 _$ j
3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。
, W7 K7 Y; o" B3 \ K. \4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。公仔箱論壇+ A: f# r1 A- M
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調味
% i! G* \- c+ i) c調味鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m& w. B2 Q% R9 r
海鹽 3湯匙
& N$ _; r4 P- r1 ^1 D公仔箱論壇檸檬（刨皮） 1個5.39.217.76: ?, l7 C" R0 @8 b7 i! X) X
鮮磨薑蓉 20克
1 X7 K! ?/ W$ Q1 G; t6 J H5.39.217.76公仔箱論壇% d" a* w, H0 C% k
沙律汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i Y; s3 r- S: H2 y( n; e
西柚（去皮） 1/3個5.39.217.761 }& L! k0 V4 c) [5 d1 L
鮮磨薑蓉 10克
, k" s6 z/ ]6 x: ?/ x4 n9 F' ]tvb now,tvbnow,bttvb黃糖 少量5.39.217.769 E& s% [6 k# _+ r- z# G
淡豉油 1湯匙
% o- h% o5 ]2 y5 Y9 v8 w. Otvb now,tvbnow,bttvb味醂 1湯匙
# U- q! d0 ~7 x. ~2 U+ G1 T$ \鰹魚昆布湯底 1/2湯匙
. l1 n2 W5 Y* F* C公仔箱論壇檸檬（榨汁） 1/2個
6 h# J6 K8 U; u4 k7 r公仔箱論壇5.39.217.768 F' Z. {- a9 Y* F$ H
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發表於 2008-2-27 11:39 AM
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