【材料名稱及份量】
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2 G" ~+ O: |0 q0 V! b羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.! ?! c' @ b4 T- [3 ]( Z5 |4 l
甘草8片.黨蔘10條.3 v0 K1 R1 @( n* B: H7 G7 {$ r
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【調味料、醬汁等名稱及份量】
( G5 r( r* p+ U' g, C; b z) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {6 y# e+ M5 ~0 l1 Y, _麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.! x9 @, b7 C9 h" C
5.39.217.76' j3 O U1 }7 `/ M/ x9 t$ ?
【烹調流程】
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# L i6 V( X5 @- z, ^& r1 J1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.公仔箱論壇4 P. l# e+ [1 }& t# a5 X4 M
: t' \ p& O" qtvb now,tvbnow,bttvb2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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