【材料名稱及份量】公仔箱論壇, K: ~8 u( o7 f; |
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羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.tvb now,tvbnow,bttvb& @; k! h0 _8 ?( k7 E$ j
甘草8片.黨蔘10條.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {7 H+ a! x; C3 M Y+ [9 m# }
" c: _% S; q1 X' z3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料、醬汁等名稱及份量】
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麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.公仔箱論壇, q7 g% s6 |4 @) j* g
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【烹調流程】
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.tvb now,tvbnow,bttvb) w( X! R. s& f% A- q8 e
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2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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