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[西式食譜] 心心莎樂美薄餅

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {  B6 f* Y; w& X: U7 c' x) W  t
麪粉/高筋麪粉各 125克、乾酵母 4克、海鹽 8克、糖 9克、橄欖油 15毫升、暖水 100毫升、蛋液 1湯匙
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餡料
% Y- E/ F! P# v6 B9 [1 u公仔箱論壇水牛芝士粒 60克、鮮番茄醬 5湯匙、蒜頭(剁茸) 2瓣、乾百里香 1/2茶匙、新鮮羅勒葉 10片、鹽/黑椒各少許、橄欖油 1湯匙、 3.5吋直徑莎樂美腸(切心形) 2片公仔箱論壇/ Q. j3 C3 \6 z

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' c4 j, d* G0 O, U8 w  @( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 Z/ p' a! L$ ?+ s: j3 D0 etvb now,tvbnow,bttvb1.乾酵母加入 1茶匙暖水,拌勻成酵母液;將 7塊羅勒葉切絲。
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2.麪粉、高筋麪粉、糖、鹽混合,中間挖一個洞,加入蛋液、橄欖油、酵母液、水,搓勻成麪糰至滑身,用保鮮紙覆蓋,發酵 1小時之後,放已掃油的焗盤上,按壓至約 8吋的圓形薄餅底,蓋上濕布再發酵 30分鐘。5.39.217.76$ z) `9 [6 d* |- X
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3.鮮番茄醬、蒜茸、乾百里香、羅勒葉、橄欖油、鹽、黑椒拌勻,掃在薄餅底上,放入預熱至 200℃焗爐,焗 6分鐘。
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2 |; t9 O( u: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出薄餅底,放芝士粒,再以 200℃焗 3至 4分鐘,取出,放上心形莎樂美腸、羅勒葉裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 m: s" l0 h$ |2 E
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