[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：5.39.217.763 I0 n( ^3 ^) m. r% o
法國鵝肝 3 塊tvb now,tvbnow,bttvb' ]' R0 n( Z! _6 z, I: \
高筋麵粉少許
; @# i* `4 K8 R) {$ n1 Y公仔箱論壇橄欖油 80 毫升
' @8 a7 S: M0 J2 v: o+ a  N# ~6 p; J意大利黑醋汁 20 毫升tvb now,tvbnow,bttvb, z# b5 L: ?. Y$ ?
蒜蓉 1 茶匙
2 I4 M* A; y. y* g  M2 ^, ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 ¼ 茶匙
% g) A3 Q1 x) V; q' `* g; N: y* i公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙
' x* W! A' a2 p  N5 @% F% M: z7 e4 i公仔箱論壇砂糖 ½ 茶匙
  I( k, V, Y4 I5 M; B) X- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q) c6 S. l* H& y, C$ a) `( x) F2 D( ]
制法：
1 j- h5 l' Y0 T5 F0 W0 r9 Vtvb now,tvbnow,bttvb(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。公仔箱論壇: @8 Y1 m3 p8 F( u- O7 S
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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