[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：
' w; R& v, X9 l4 [法國鵝肝 3 塊公仔箱論壇6 k! f6 I- _' s/ Y6 i% d2 ]7 G
高筋麵粉少許% l- o+ U) }2 W  f4 E6 `  J
橄欖油 80 毫升5.39.217.766 w# B5 U4 k; h% }
意大利黑醋汁 20 毫升5.39.217.762 \2 ]# V6 B4 {6 y. N- Z
蒜蓉 1 茶匙
7 R- Y6 W9 O8 n4 S% d3 n5 f5.39.217.76黑胡椒 ¼ 茶匙
3 b0 a; i5 b5 q% B  P& F0 B公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙
4 e# b4 Z0 H+ X公仔箱論壇砂糖 ½ 茶匙
( n9 X- Y3 i% ]* {: g" L2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ `+ @2 ]% N: t: e) w
制法：
% U" Y# ^: D7 r) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
, M4 D/ [: O+ p! [1 |5.39.217.76(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
9 d  ?. t/ B0 }* v: \5.39.217.76
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