[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：公仔箱論壇7 a" n( Y# T* H* Y4 F) z2 k
法國鵝肝 3 塊5.39.217.761 M# z% I, k, r+ i1 ]  ~: i- D
高筋麵粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m0 R  ^* p# H6 i
橄欖油 80 毫升
( c" }0 u: z: d; L  v5.39.217.76意大利黑醋汁 20 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z3 f* h: c$ w6 u
蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: i5 P2 ^3 `+ F) H8 l. _
黑胡椒 ¼ 茶匙
3 j3 F* A6 R3 R  b$ T0 atvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙& ?& Q9 E( A, W6 s3 H2 O$ {
砂糖 ½ 茶匙
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制法：
$ u) h5 ~. i( U+ Z$ U- u(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
9 m& t, {5 _& p6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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