材料; l E( S V' G; N
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克 5.39.217.762 Y1 ~- T9 m L1 G
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y) O% V& T5 i5 c W5 B) j" R
亞麻籽燕麥適量
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公仔箱論壇( D L- _, j+ k) o5 ?" [$ M
做法
6 M; g8 G3 J! N公仔箱論壇1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。2 r( U- q! m9 U/ o
0 d/ C. G, H, m# [! u公仔箱論壇2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
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3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
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# h; k6 b9 `4 [9 W! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。tvb now,tvbnow,bttvb' A+ P! f, S1 f! [
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貼士
* ~+ s* h7 \' b# {tvb now,tvbnow,bttvb牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 9 F6 B- C1 n( t* y/ R$ [ m
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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