材料
( t4 h* w' \: u" I1 ^' t5.39.217.76無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克 公仔箱論壇3 K1 m) W( o& ~$ F: ^2 f
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裝飾
( \- R% h+ i0 F, l5 Z1 `亞麻籽燕麥適量
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' [3 E% h% z3 r! [. M1 U T; E9 h+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 q# C5 F, A6 Atvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。
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, a" F: I y. W8 m2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
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3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
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* ^1 z7 E3 A, ^- K: g4 ^. k5.39.217.764.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。
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貼士
$ U( }3 t# z, b4 ~! B牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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