材料5.39.217.76! p, F, o6 l2 C( t% Q
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克
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裝飾
* p5 o" V5 V/ K" d; N% O公仔箱論壇亞麻籽燕麥適量
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做法& G: E( d1 w/ n
1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。
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2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
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& D8 @/ Y$ e! q6 d g5.39.217.763.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。( w/ j" |9 P1 [% P* p4 S3 ]7 k. v
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4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w! t* v$ m2 j" k6 c
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貼士5.39.217.76. j- e7 F+ B6 c: W3 j$ F
牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 公仔箱論壇! q5 R4 y4 _9 J
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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