[甜品] 蜜糖奶凍配橙

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材料
& l, ]2 i( P1 r' N忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味5.39.217.76' m3 M  }! L" \. J  Q
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糖漿
! \( `( D4 z0 g橙 1個、水 100毫升、糖 40克- z5 {: \# E; e' e6 a

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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?! h5 ^* ]- L; f, g8 a
1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。
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% F1 m2 Q" u8 j; N& R公仔箱論壇2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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1 n% E. j- I& p# O3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。5.39.217.76" E( r2 a9 H" D
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4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
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+ X5 w- [: d  ~, B' h" y5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
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