材料
( v3 M& \5 F$ t% Q/ o2 _忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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糖漿
4 Y% T% y( a5 N w/ [5.39.217.76橙 1個、水 100毫升、糖 40克5 a7 o8 m" U9 h$ ?" a4 P4 {/ r
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做法
3 A8 |1 ~8 J, S3 e! ^9 s: W( K1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。
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2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b& ?* n; U8 O7 n4 k& s
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3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。
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6 e. n- U. C/ v4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。公仔箱論壇$ F" f X$ C& ^
; Z2 K8 A* h- ^7 [' X# E+ R7 E* Ltvb now,tvbnow,bttvb5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H" c. `( e8 U5 {5 l
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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