[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- ?8 \9 G. y0 n: m/ G  B
　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
& @. J& F6 x( G9 a% r0 R6 h4 N" S　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。tvb now,tvbnow,bttvb( k" m; j3 f5 ]% c) H1 X& X1 ^
　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。4 x5 G- g9 _* h
　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。  g8 ^: F, |: g9 M7 x
　　功效：
9 F$ n/ C+ T8 {1 W2 _. T7 _公仔箱論壇　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。

cple

thank you.