[中式食譜] 木瓜炖牛排

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用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。　　做法：
3 s, X3 C: e( ktvb now,tvbnow,bttvb　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。tvb now,tvbnow,bttvb  i& W! e, ?5 E6 m9 B9 ^4 G
　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。
8 z6 C) Y: `  F2 ~/ C$ P- F5 [! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。) h% X  z1 i  O; O1 i) p7 `. ?; g8 O
　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。5.39.217.76& a8 g" S6 }/ b: i) m7 p
　　功效：公仔箱論壇: [1 h& `! j3 _
　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。

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