[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
+ E, x( D# `. G- K, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  250公克 ! N2 x. w% ^) v. R1 u$ I) c- F
苦瓜  250公克 5.39.217.769 X$ [: j7 B# L5 Q$ T$ Q* t0 m' R
鳳梨  50公克 7 k$ M  O/ y* M2 q9 T
醬筍  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 b$ o' i9 m7 o0 h, k6 N& e
丁香魚  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 H. ?: e- Z2 ]: V
薑片  5公克 3 d3 N  i) w* k; r6 y3 P! V
水  1600cc 3 ^" U! R3 r; I1 k
【調味料】
/ h" H# s4 {7 j鹽  少許
" L, b5 e0 [; M- D' m5 k1 V米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- |. F  u( r. l( x- b4 c: h
【做　法】
  h8 u8 ~6 Q( K# N1 q  T* X+ Y+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 8 C/ r) Y* U9 Q" g& i
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 5.39.217.763 M: U( X" I& _( m) b
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。   _5 V! d# C. R- F
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。