[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* \. O& ]/ s  {" K
土雞腿  250公克 . O. }3 w0 J# x  h/ j4 k, J
苦瓜  250公克 5 c2 v) ?) [4 m0 P& _8 y
鳳梨  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f) b/ [' R% P5 U4 U
醬筍  20公克 5.39.217.76) @+ O! R  N! B
丁香魚  15公克 ) L" w/ M  I8 }# Z
薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n. F. _( C( Y9 z3 {
水  1600cc 0 j; B# o" k1 u
【調味料】
+ W$ |7 r/ m) ^% W. `公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y# i- C# l0 \3 _3 ]2 u. A
米酒  少許 1 Q* p, z' j% m: s
【做　法】
0 G2 U6 l/ T& D4 x7 b8 Q公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 公仔箱論壇. K9 v' c5 e9 c& o- q& h6 B
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
5 \) U9 R$ c: ]! S, O0 ?# {* Y3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ f) L# d/ H" n) s  Q; b& r5 s
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。