[中式食譜] 四川泡菜

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+ x# |6 z+ _" S- \# j9 y菜系：四川菜公仔箱論壇" q2 y' Q1 m* y# O7 `" d* g

: t: h& `6 K6 g1 S7 A# `& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    原料：公仔箱論壇. r8 M" `+ F3 O: Z$ T
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
) z) P/ J( \3 G! V% ~3 ?tvb now,tvbnow,bttvb    制法：
2 Z7 V0 I" X( Q' C& I$ \/ _公仔箱論壇    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。
) v8 P7 `* q* j# Ttvb now,tvbnow,bttvb    特点：tvb now,tvbnow,bttvb, ^4 \; M( i! Q" a+ ]
    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。