材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
5 u2 b" r5 B) h# V肉絲各1兩
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$ {7 u( @* M+ x7 Y9 U& q8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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- `* C: `$ g& A* a3 Ltvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G" u' }+ v' y! f" ], c' n
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2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及- m9 R- e2 d1 j3 X! }. s
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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1 f* O6 }8 _2 q" O6 V3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
4 x2 H1 I2 Z/ A3 i! s6 k7 n 後放小火炒至水份收乾即可起鍋
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7 v9 e( C! J B+ U$ _8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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