% i; h! \ a# J- e0 k( t% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ! o1 U% f! R) C
大魚頭1個、洋蔥半個、乾蔥頭8粒、京蔥1條、薑2片、紅椒1隻（切絲）5.39.217.764 K. t! p7 _( @, {
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調味醃料：5.39.217.76$ P4 ?" D2 b5 c; L7 |1 p
薑汁2湯匙、鹽半茶匙、果皮蓉1湯匙、胡椒粉少許、生粉少許 芡汁： 紹酒2湯匙、上湯半杯、老抽1湯匙、XO醬1湯匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U I8 w f* [3 R
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5 @$ n: y6 G0 v7 w0 W& k) ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 ~4 { H+ s3 g0 o0 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將魚頭洗淨、抹乾及開邊，與醃料拌勻醃10分鐘。" G( X& ]) m0 R) h/ a( k# B
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2.將魚頭放在碟上，隔水蒸8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) @) A! Z/ j% M* q& L2 @: s
! N9 Z; I4 r7 | E- ]3 {3.洋蔥、京蔥切細片，乾蔥頭開邊。! n! }3 H1 m) X9 E& J0 n; d
# r, o# z! o: X& {5 etvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香乾蔥、洋蔥，再放入京蔥、XO醬略炒。
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, M1 X! v$ O1 X: {6 @公仔箱論壇5.灒酒、注入上湯，煮滾後加入老抽，再用生粉水打芡。5.39.217.76 m# n( J* T0 f/ r7 W# R$ z
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6.將芡汁淋在已蒸熟的魚頭上、撒上紅椒絲即成。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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