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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! U% c+ [8 m2 K: g
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯公仔箱論壇* c9 z) k `* X1 ?
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調味:
: x* _- R7 F Y" ^$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ x. ~4 R( q- C1 f
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 n( q( A# t8 z: s+ B
9 f7 ^) z: R0 ~/ I c2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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5 z1 K: O7 P' `0 a: jtvb now,tvbnow,bttvb3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb# P- A- U- o, V% s. N
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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