5 Z) S% V# p+ p8 R1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 Q7 c+ e& g( w8 K公仔箱論壇冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
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調味醃料： 5.39.217.76" c( `) P7 k8 R. C
魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙4 d2 x- w/ H' z! D8 B+ [) K
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ A9 {9 s, a4 b/ V
1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
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2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。
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3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。
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4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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