[中式食譜] 怪味豆腐

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材料:        
" |6 H" D' i$ Z% [/ N* |1 U% s! |硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
7 I, W* x1 p& P. i, B, _9 U: q& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K+ Z! f+ _) ~6 {  @  W" S- V7 R
        公仔箱論壇' b9 C3 v/ J( ?
調味料（一）：
; y( T5 B* J% z- s5.39.217.76蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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調味料（二）：
1 j( v% [. @& L生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙公仔箱論壇9 ]# Z6 e0 R- S% }! Z- X

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! M( r  i, ^6 m% j, H- V公仔箱論壇做法:         5.39.217.761 c- g7 F6 D9 Z. e. I1 f
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。9 x$ L4 E6 v4 ]

/ g4 a2 Y) j& j1 Q* [- h2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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( ~" A- Y, p/ w' ]7 o2 t% [tvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 \- z% U; v

7 H# k$ z. e( M$ {. j公仔箱論壇5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。