[中式食譜] 怪味豆腐

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+ N# q& {; G3 a: T: S+ j" ?' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
2 V3 h" K! @' _/ v& c+ b& s0 X0 K( x公仔箱論壇硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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調味料（一）：
0 L! `* L: m+ ^: \( d, z5 J, R公仔箱論壇蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K  x. G5 H# p( |6 W
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調味料（二）： , U9 ^8 y# u2 c  e
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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% l9 c" U% v3 X1 F" ]" s4 h0 I做法:        
% s/ C$ |) f* y) g& j5.39.217.761.吸去豆腐水份，然後切粗粒。5.39.217.76! U) A6 D- D1 [  F# [' P" F

& m  O/ D0 N) i2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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6 r1 d0 Z/ K! ?4 v/ c5 otvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。; B4 O. }) K( O) Z4 D+ W- O/ W/ M

' D0 G7 O' w! ^9 [& v% Utvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。5.39.217.76. j* p6 Q: w  m) s8 g8 o- v

4 {- P, O  w3 i  s公仔箱論壇5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。