[中式食譜] 怪味豆腐

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; C9 p; I+ F) W* dtvb now,tvbnow,bttvb材料:        
) S  T, C/ `1 l$ _3 j1 r0 u( |& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙公仔箱論壇0 R. V2 E  Q, w: c- R

: F& ~- `% @: p+ i4 n, Ltvb now,tvbnow,bttvb       
& f6 k) n1 e2 W, s2 p調味料（一）： 公仔箱論壇8 x- @, |4 f0 G1 |) D9 t
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 公仔箱論壇$ C8 p2 e8 s1 P8 H1 e! j
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! [% n" y# e: w, Y$ l/ X- L5.39.217.76調味料（二）：
! y$ h) C" f, m$ Q& ?* h5.39.217.76生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
7 a; g: r8 y; i) D: P, b+ W4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 i  ~9 B# \, P: U  b5.39.217.76做法:        
5 s1 v0 t5 P0 M& U3 [公仔箱論壇1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。公仔箱論壇& ~8 J2 n* x8 n/ q' K$ k( `

4 P& ?$ i/ b$ j' M2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。5.39.217.76% ]4 @6 M; G8 C  b: m5 z
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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3 C* e# |; Y' \. B公仔箱論壇4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。