[中式食譜] 蔥爆基圍蝦

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) q8 h4 S! l# {/ d6 d: q6 ^材料:     
$ _- `3 h7 s& H+ }' x4 ltvb now,tvbnow,bttvb基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半
  c; j5 _5 n, e, O* H6 X1 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 @5 B" K7 O+ b7 B8 h6 W+ [

* L8 Y  `2 C& C, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 S5 g% ~) A: L( y1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。公仔箱論壇: A1 `9 a  D3 I* K. I$ d$ v

$ b4 r- Q# p' `9 C) J4 F- `2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。
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, C' U! s+ R, y6 ?- @$ x) J公仔箱論壇3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ w" h8 c" S8 c! k- ?' s

8 E4 T5 c9 I. U& k+ e* e8 U  @4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。