7 \: s; R% J$ a# K n# K m, f3 X5.39.217.76材料: & D5 w" W5 D! t3 _: o" a) f
基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半5.39.217.76* B z, e# t2 ^; B2 |. t) v
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做法: : m6 R& a" s. J4 W6 f
1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 \' Y- F( w, r4 z+ V9 f
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2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。5.39.217.76$ ~+ E0 x% m6 f; a' Z0 W1 F
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3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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