材料:
v# ^1 f* E% A$ q$ \6 ^黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙: c3 X! w8 y, x/ \ g
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5 x j% N/ K. q+ V& h b9 ptvb now,tvbnow,bttvb調味:
% E* c' }2 H6 W, k1 }; }. P- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙5.39.217.768 j7 H( Y( G& F0 @. F/ [
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. z% I/ u- i. j2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _! I0 r4 Q- h! O
1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。
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, ^5 t" A: U8 C! k" s5.39.217.762. 白蘿蔔削皮，切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 E; ~5 g4 X% u* v+ Y9 X9 O
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3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。( P' ?0 k- U" f" K1 E( x
$ ?) s* t% k, t/ Y% O/ g4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。5.39.217.762 e# @, F: v2 }
9 T3 u5 F; T2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 L, D8 x- d) ^1 F
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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