[中式食譜] 雞柳泡菜串

nt1972

5.39.217.764 Z8 v. P& `+ q5 \

8 {3 B. k# C& ?4 y2 T
' R! T8 Z4 M, V  [( {. `  H材料
6 ?' O0 [$ g, w* V7 x雞柳.....3片" X: [: d5 ^! U- C" g- u) I) R0 r, v
泡菜.....25公克
' s, o8 i- y8 i: I& a5 ]' e白芝麻.....適量
8 J- u* [+ `4 {) g7 V- |8 [3 C太白粉.....少許
+ ~8 n% Z5 x: ]% y! u6 K15%米酒水.....適量
0 ~3 D  F" X$ w; x. e2 z公仔箱論壇
3 _: E2 L( J, e) W" ~! H- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V2 f* _- O3 r
調味料
" w0 b! |1 [6 G9 z美奶滋.....15公克
+ i) N$ n6 ^# s7 F' R8 E
; O* `$ l& o& l) r) A2 X% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 i8 T- n) X; ?! z7 J. W
作法
& W0 |# a: c" z6 D" f1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。
  `9 a+ z; T; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- a6 p7 U" z* J# [8 I
2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
8 k- v/ @1 ^) [+ W  ^; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N( J/ }9 d7 a( |& g# @8 i
3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。- j6 u+ r& {3 c* U4 m

. }# \" d) Y/ H- Y! C/ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
2 S) w. w9 C9 L公仔箱論壇
8 \/ J$ ^; m( @" jtvb now,tvbnow,bttvb
5 I) I* l% L- s2 R$ ?tvb now,tvbnow,bttvb