[中式食譜] 原味吉利雞翅

nt1972

! H7 K2 m4 D/ L8 utvb now,tvbnow,bttvb6 n+ D' W+ x# y$ i/ `1 Q9 I7 M/ Z
材料
( N. ~+ x+ A9 k* s1 A* Y公仔箱論壇雞翅.....2隻公仔箱論壇7 F3 Q7 l! U" Q
低筋麵粉.....適量公仔箱論壇; ], S7 |$ d- _6 q  V. U: [
雞蛋.....2顆( I2 I$ W+ o  a9 a
麵包粉.....適量公仔箱論壇) j, f& }1 x4 b
. h, }/ I1 _1 S0 c. {9 l- z, ~

0 N+ U- c5 J" Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料$ \) C" R! s, O( k& ]7 I
鹽.....適量5.39.217.769 I4 H5 K( O, {* H
胡椒粉.....適量
. }) d5 j$ c8 X2 t" m5.39.217.769 _' [8 I" P9 D8 Z( `( I
5.39.217.764 i2 I8 f% z+ i
作法5.39.217.76& j3 k1 M6 |; k. r: [' ^# \! B
1.雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。5.39.217.76+ _5 [9 ]* d, t  S1 A2 y% Y* T

% O; {; u( E3 H2 V0 atvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。
" y* {: Z. |) o4 ~' p8 ~
1 P6 q/ B; {- S5.39.217.763.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。公仔箱論壇6 U( A* ~) v5 D2 _) d

- c* B9 ~7 I2 D, Rtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。公仔箱論壇! X1 ?: M$ T1 O9 a
5.39.217.760 |+ k; R. v. r+ D2 K+ ]: c# n" f