[中式食譜] 黑椒炒鴨片

nt1972

  {, s. r. b' G7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.76. d5 _4 k1 c" \0 z% ?2 M
急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙
; I: ~: ]( g2 C' m
# i. A7 C$ E# x; X% j/ o3 m: G7 A- n" i- G7 b+ G$ O8 j
調味:     5.39.217.76' k7 C9 f! E3 M: P
醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
; K/ S1 v. S9 f: J* c+ Q# ]- d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, Y0 Q6 q+ Y& t
芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _5 }* Y; y7 q$ V& B/ \- Z
$ ]" }6 g4 ^0 I& A: ~' f/ {/ J2 G

- k; s% e4 x+ M$ w5 q5 Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
, {0 B6 `+ w& Y: i4 ctvb now,tvbnow,bttvb1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇6 `, _+ O7 I7 z) D; \2 |

& D8 c2 M5 x& c" v! N3 }2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。
* t. p/ G; u: |: X' F& {) }% b公仔箱論壇( ]. i) _; a; U, I; [% {, x% [! q% z$ C
3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。/ O" X# }# F1 B% |' L& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o% S6 h! z  u
4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。
: k& X% {+ p5 V" w5.39.217.76
+ r4 O5 @' O/ Z9 `  }1 k5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。